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发布时间: 2025-03-10 13:52:18
简要描述:
粥类罐头检测项目及执行标准可以包括以下内容:1. 外观检查执行标准:检查罐头外包装是否完好无损,无破损、变形、浸水等情况。2. 标签信息检查执行标准:检查包装上的标签,确认是否包含正确的产品名称、生产日期、保质期等信息,并与包装上的信息一致。3. 汤汁含量检测执行标准:根据产品规格要求,测定罐头中的汤汁含量,判断是否符合相关规范要求。4. 营养成分检测执行标准:检测罐头中的营养成分含量,包括蛋白质...
粥类罐头检测项目及执行标准可以包括以下内容:
1. 外观检查
执行标准:检查罐头外包装是否完好无损,无破损、变形、浸水等情况。
2. 标签信息检查
执行标准:检查包装上的标签,确认是否包含正确的产品名称、生产日期、保质期等信息,并与包装上的信息一致。
3. 汤汁含量检测
执行标准:根据产品规格要求,测定罐头中的汤汁含量,判断是否符合相关规范要求。
4. 营养成分检测
执行标准:检测罐头中的营养成分含量,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等,以确定是否符合食品安全要求。
5. 微生物检测
执行标准:对罐头样品进行微生物检测,主要包括总菌落数、大肠菌群和致病菌等指标,以评估产品的卫生状况。
6. 重金属检测
执行标准:检测罐头中的重金属含量,如铅、汞、镉、铬等,以判断是否超过国家标准限值。
7. 残留农药检测
执行标准:对罐头中的农药残留进行检测,以确认是否符合国家规定的安全标准。
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