热线电话:

18355176903
网站导航
技术支持
当前位置:     网站首页 > 技术支持 >

GB/T 21171-2007 香料香精术语

时间:2023-08-14 10:00:10 点击次数:0
 

办理一份检测报告需要通过寄样至实验室或安排检测人员到现场按照相关标准执行后得到结果数据,报告真实有效。《GB/T 21171-2007 香料香精术语》中规定了相关产品的检测项目、方法及相关数值标准,如果您有产品需要依据《GB/T 21171-2007 香料香精术语》标准进行检测,百检网可以为您安排工程师对接一对一进行沟通确认具体检测方案。

GB/T 21171-2007.Technical terms of fragrances and flavors.

1范围

GB/T 21171规定了香料、香精和调香的术语和定义。

GB/T 21171适用于规范香料香精工业用语。

2香料fragrance/ flavor substance

适合人类消费的具有香气和/或香味的物质。前者指能被人类嗅觉感知的物质,后者指使人类产生滋味(香气、味道和口感的综合效果)的物质。分子量一般小于300,具有相当大的挥发性,一-般不直接消费,而是配制成香精用于加香产品后间接消费。按用途可将香料分为日用和食用两大类。

2.1天然香料natural fragrance/ flavor substance

以植物、动物或微生物为原料,经物理方法、生物技术法或经传统的食品工艺法加工所得的香料。

2.1.1天然原料natural raw material

来自植物、动物或微生物的原料,包括从这类原料经酶法加工或传统的制备工艺(例如干燥、焙烤或发酵)所得的产物。

2.1.2渗出物exudate

由植物自发渗出或受损后渗出的天然原料(2.1.1)。

2.1.2. 1天然油树脂natural oleoresin

主要由挥发物和树脂状物质组成的渗出物(2.1.2)。例如松脂(pineoleoresin),古芸脂(gurjum)。

2.1.2.1. 1香膏balsam

天然油树脂(2.1.2. 1)之一种。其特征是存在苯甲酸和/或肉桂酸衍生物。例如秘鲁香膏( perubalsam) ,吐鲁香膏(tolu balsam) ,安息香(benzoin) ,苏合香(styrox)。

2.1.2.2 树胶gum

主要由多糖组成的渗出物(2.1.2)。例如阿拉伯胶(gumArabic),黄著胶(tragacanthgum)。

2.1.2. 3胶性树脂gum resin

主要由树脂状物质和树胶组成的渗出物(2.1.2)。例如紫(虫)胶(shellac gum)。

2.1.2.4胶性油树脂gum oleoresin

主要由树脂状物质、树胶和一定数量的挥发物组成的渗出物(2.1.2).例如没药(myrrh),乳香

《GB/T 21171-2007 香料香精术语》标准内容仅部分展示,如果您有相关需求请致电百检网咨询。

Copyright © 2021 万检(上海)信息科技有限公司 版权所有      沪ICP备19010749号-44

电话:18355176903 邮箱:1946147011@qq.com 地址:上海市闵行区宜山路2000号

扫码在线咨询客服

服务热线

18355176903

扫码在线咨询客服