办理一份检测报告需要通过寄样至实验室或安排检测人员到现场按照相关标准执行后得到结果数据，报告真实有效。《GB/T 17204-2021 饮料酒术语和分类》中规定了相关产品的检测项目、方法及相关数值标准，如果您有产品需要依据《GB/T 17204-2021 饮料酒术语和分类》标准进行检测，百检网可以为您安排工程师对接一对一进行沟通确认具体检测方案。
GB/T 17204-2021.Terminology and classification of alcoholic beverages.
1范围
GB/T 17204给出了饮料酒的术语、定义、分类原则和分类表。
GB/T 17204适用于饮料酒的生产加工、销售、科研、教学及其他相关领域。
2规范性引用文件
本文件没有规范性引用文件。
3术语和定义
3.1
饮料酒 alcoholic beverages
酒精度在0.5%vol以上的酒精饮料。
注1:包括各种发酵酒、蒸馏酒和配制酒。
SAC
注2:包括无醇啤酒和无醇葡萄酒。
3.1.1
发酵酒 fermented alcoholic drink
以粮谷、薯类、水果、乳类等为主要原料,经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。
3.1.2
蒸馏酒 distilled alcoholic drink
以粮谷、薯类、水果、乳类等为主要原料,经发酵、蒸馏、经或不经勾调而成的饮料酒。
3.1.3
配制酒 integrated alcoholic beverage
以发酵酒、蒸馏酒、食用酒精等为酒基,加入可食用的原辅料和/或食品添加剂,进行调配和/或再加工制成的饮料酒。
3.2
食用酿造酒精 edible alcohol
食用酒精
以谷物、薯类、糖蜜或其他可食用农作物为主要原料,经发酵、蒸馏精制而成的,供食品工业使用的含水酒精。
3.2.1
谷物食用酿造酒精 edible alcohol made from grain
以谷物为主要原料,经发酵、蒸馏精制而成的，供食品工业使用的含水酒精。
3.2.2
薯类食用酿造酒精 edible alcohol made from yam
以薯类为主要原料,经发酵、蒸馏精制而成的,供食品工业使用的含水酒精。
《GB/T 17204-2021 饮料酒术语和分类》标准内容仅部分展示，如果您有相关需求请致电百检网咨询。
